Receta: Papas en Capas con Ejotes Terrafinamex

Ingredientes

250 g. Tocino

3 Cebolla primavera

3 Cebollín

4 Papas

250 ml Crema de chipotle

340 g Ejotes Terrafinamex

 

Modo de Preparación 

1. Cocer la papa

2. Cortar en rodajas la papa

3. Cortar el tocino y cebolla

4. Sofreír el tocino y la cebolla

5. En un recipiente aplicar una capa de papa, luego ejotes, crema y por último guiso de tocino y cebollín. Repetir hasta llenar el recipiente.

Ensalada Botanera de Surimi con Salsa de Piquin

Ingredientes

 

300 g. Surimi

3 cucharadas Salsa Piquín Terrafinamex

2 Limones

140 g. Queso crema

1/2 Pepino

1 Aguacate

Sal y Pimienta al gusto

 

1. Picar el surimi, pepino, aguacate y queso crema en cubos

2. Mezclar todo en un recipiente

3. Exprimir los 2 limones.

4. Mezclar con 3 cucharadas de salsa piquín

5. Servir y disfrutar con galletas saladas.

 

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Ceviche de Camarón con Mango y Salsa de Habanero

Ingredientes

 

3 Mangos

3 cucharadas Salsa Habanero Terrafinamex

3 Limones

150 g. Camarón

1 manojo de Cilantro

50g. Cebolla

Sal y Pimienta al gusto

 

Preparación

1. Picar el camarón, mango y cebolla

2. Guisar el camarón con la cebolla

3. Vaciar en un recipiente camarón, mango y cilantro

4. Exprimir los 3 limones.

5. Mezclar 3 cucharadas de salsa habanero

6. Servir y disfrutar con galletas saladas.

 

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Tacos de Nopales

Ingredientes:

1 Frasco de Nopales Terrafinamex de 310gr

300g de champiñones

1 Manojo de Cilantro deshojado

2 Chiles serranos

½ Cebolla finamente picada

 

Preparación

  1. Guisar la cebolla hasta caramelizar y agregar los chamipñones, guisar la mezcla algunos minutos

  2. Agregar el cilantro

  3. Cortar en rodajas el chile serrano y agregarlo a la mezcla

  4. Calentar las tortillas y emplatar de la siguiente manera

    1. Tortilla, Nopal y mezcla guisada

Repetir hasta lograr la cantidad de Tacos deseada

Dip con Queso Crema y Habanero Terrafinamex

Ingredientes

 

190g. Queso crema

50g. Chile Habanero Terrafinamex

Sal y Pimienta al gusto

 

Preparación: 

1. Colocar el queso crema en la licuadora.

2. Vaciar los 50g de Chile Habanero Terrafinamex. *No drenar completamente.

3. Aplicar sal y pimienta al gusto.

4. Licuar hasta conseguir la mezcla de los ingredientes.

5. Servir y disfrutar con papas o galletas saladas.

 

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Receta Terrafinamex

Prepara deliciosos platillos con productos Terrafinamex. Te presentamos una receta para preparar Chiles Güeros rellenos de camarones con tocino.

Ingredientes:

  • 1 Frasco de Chiles Güeros en escabeche Terrafinamex

  • 100 gr. de Tocino

  • 200 gr. de Camarón coctelero

  • 1/3 de Cebolla

  • 50 gr de Queso de su elección

  • Sal y pimienta

Modo de preparación:

  1. Picar en trozos el tocino y el camarón.

  2. Picar finamente la cebolla. 

  3. Sofreir el tocino para que suelte grasa

  4. Agregar la cebolla y dejarla dorar con el tocino

  5. Agregar el camarón y sofreir con la mezcla de cebolla y tocino durante 1 minuto

  6. Sazonar al gusto

  7. Desvenar los Chiles Güeros Terrafinamex

  8. Rellenar el chile con el guiso de Camarón y Tocino

  9. Emplatar al gusto y agregar queso

  10. Disfruta

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Ejotes Terrafinamex envueltos en Milanesa

Ingredientes

  • 8 piezas de milanesa de res

  • 1 frasco de ejotes Terrafinamex

  • Crema al gusto

  • Pimienta al gusto

 

Modo de preparación:

Dorar las milanesas, colocar sobre una servilleta para quitar el exceso de aceite.

Abrir el frasco de ejotes Terrafinamex, tomar 4 ejotes y envolver con las milanesas doradas.

Para emplatar, Presentar con un poco de crema sobre los rollitos y pimentar al gusto.

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Receta usando Coles de Bruselas en escabeche Terrafinamex

Ingredientes:

1 Frasco de Coles de Bruselas en escabeche Terrafinamex

300gr de Filete de Res

1 Pimiento morrón rojo

200 gr de Queso tipo manchego (rebanado)

Brochetas de madera

Sal y pimienta al gusto

 

Preparación:

  1. Partir el filete de res en cubos medianos

  2. Partir el pimiento morrón rojo en cuadros

  3. Las rebanadas de queso tipo manchego hacerlas tiras y enrollaras

  4. Abrir el frasco de coles de Bruselas Terrafinamex y quitar el líquido.

Dorar la carne al termino al gusto, dorar el pimiento. Ya que esté esto listo, se arman las brochetas con un cubo de carne, Pimiento, Rollito de queso y Col y repetir hasta llenar la brocheta. Repetir este proceso con el número de brochetas que se deseen realizar.

Servir y sazonar al gusto con sal, pimienta o alguna salsa de su preferencia.

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Filete de Res con salsa de piquín Terrafinamex

Ingredientes

 

1 Filete de res

4 Limones

3 cucharadas de chile piquín Terrafinamex

Molcajete

Sal y Pimienta al gusto

Preparación

 

1. Servir 3 cucharadas de piquín en el molcajete.

2. Exprimir 4 limones

3. Moler el chile piquín con el jugo de limón en el molcajete

4. Dorar el filete de Res

5. Servir el filete y por encima servir la salsa de piquín

 

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